א. הָאוֹכֵל בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים מַאֲכָלִים הָרְאוּיִים לָאָדָם כְּכוֹתֶבֶת הַגַּסָּה, שֶׁהִיא פָּחוֹת מִכַּבֵּיצָה בִּמְעַט – הֲרֵי זֶה חַיָּב. וְכָל הָאֳכָלִים מִצְטָרְפִין לְשִׁעוּר זֶה. וְכֵן הַשּׁוֹתֶה מַשְׁקִין הָרְאוּיִין לִשְׁתִיַּת אָדָם כִּמְלֹא לֻגְמָיו שֶׁל שׁוֹתֶה, כָּל אֶחָד וְאֶחָד לְפִי לֻגְמָיו – חַיָּב. וְכַמָּה מְלֹא לֻגְמָיו? כְּדֵי שֶׁיְּסַלְּקֵם לְצַד אֶחָד וְיֵרָאֶה מָלֵא, וְשִׁעוּר זֶה בְּאָדָם בֵּינוֹנִי פָּחוֹת מֵרְבִיעִית. וְכָל הַמַּשְׁקִין מִצְטָרְפִין לְשִׁעוּר זֶה. וַאֲכִילָה וּשְׁתִיָּה אֵין מִצְטָרְפִין לְשִׁעוּר אֶחָד.

ב. אֶחָד הָאוֹכֵל אֳכָלִים הַמֻּתָּרִין, אוֹ שֶׁאָכַל דְּבָרִים הָאֲסוּרִים כְּגוֹן פִּגּוּל וְנוֹתָר וְטֶבֶל וּנְבֵלוֹת וּטְרֵפוֹת וְחֵלֶב אוֹ דָּם, הוֹאִיל וְאָכַל אֳכָלִים הָרְאוּיִין לָאָדָם – הֲרֵי זֶה חַיָּב כָּרֵת מִשּׁוּם אוֹכֵל בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים.

ג. אָכַל אוֹ שָׁתָה פָּחוֹת מִשִּׁעוּר זֶה – אֵינוֹ חַיָּב כָּרֵת; אַף עַל פִּי שֶׁהוּא אָסוּר מִן הַתּוֹרָה בַּחֲצִי שִׁעוּר, אֵין חַיָּבִין כָּרֵת אֶלָּא עַל כַּשִּׁעוּר. וְהָאוֹכֵל אוֹ הַשּׁוֹתֶה חֲצִי שִׁעוּר – מַכִּין אוֹתוֹ מַכַּת מַרְדּוּת.

ד. אָכַל מְעַט וְחָזַר וְאָכַל וְחָזַר וְאָכַל: אִם יֵשׁ מִתְּחִלַּת אֲכִילָה רִאשׁוֹנָה עַד סוֹף אֲכִילָה אַחֲרוֹנָה כְּדֵי אֲכִילַת שָׁלֹשׁ בֵּיצִים – הֲרֵי אֵלּוּ מִצְטָרְפוֹת לְכַשִּׁעוּר; וְאִם לָאו – אֵין מִצְטָרְפוֹת. שָׁתָה מְעַט וְחָזַר וְשָׁתָה וְחָזַר וְשָׁתָה: אִם יֵשׁ מִתְּחִלַּת שְׁתִיָּה רִאשׁוֹנָה עַד סוֹף שְׁתִיָּה אַחֲרוֹנָה כְּדֵי שְׁתִיַּת רְבִיעִית – מִצְטָרְפִין לְשִׁעוּר; וְאִם לָאו – אֵין מִצְטָרְפִין.

ה. אָכַל אֳכָלִים שֶׁאֵינָן רְאוּיִין לְמַאֲכַל אָדָם, כְּגוֹן עֲשָׂבִים הַמָּרִים אוֹ שְׂרָפִים הַבְּאוּשִׁים, אוֹ שֶׁשָּׁתָה מַשְׁקִין שֶׁאֵינָן רְאוּיִין, כְּגוֹן צִיר אוֹ מֻרְיָס וְחֹמֶץ חַי, אֲפִלּוּ אָכַל וְשָׁתָה מֵהֶן הַרְבֵּה – הֲרֵי זֶה פָּטוּר מִן הַכָּרֵת, אֲבָל מַכִּין אוֹתוֹ מַכַּת מַרְדּוּת.

ו. שָׁתָה חֹמֶץ מָזוּג בְּמַּיִם – חַיָּב. הַכּוֹסֵס פִּלְפְּלִין וְזַנְגְּבִיל יָבֵשׁ וְכַיּוֹצֵא בָּהֶן – פָּטוּר, אֲבָל זַנְגְּבִיל רָטֹב – חַיָּב. אָכַל עֲלֵי גְּפָנִים – פָּטוּר, לוּלְבֵי גְּפָנִים – חַיָּב. וְאֵלּוּ הֵן לוּלְבֵי גְּפָנִים: כָּל שֶׁלִּבְלְבוּ בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל מֵרֹאשׁ הַשָּׁנָה וְעַד יוֹם הַכִּפּוּרִים; יָתֵר עַל זֶה – הֲרֵי הֵם כְּעֵצִים, וּפָטוּר. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָּאֵלּוּ.

ז. אָכַל צָלִי בְּמֶלַח – מִצְטָרֵף הַמֶּלַח לַבָּשָׂר. צִיר שֶׁעַל גַּבֵּי יָרָק מִצְטָרֵף, מִפְּנֵי שֶׁמַּכְשִׁירֵי הָאֹכֶל הַמְעֹרָבִין עִם הָאֹכֶל, כָּאֹכֶל הֵן חֲשׁוּבִין. הָיָה שָׂבֵעַ מֵאֲכִילָה גַּסָּה שֶׁאָכַל עַד שֶׁקָּץ בִּמְזוֹנוֹ, וְאָכַל יָתֵר עַל שָׂבְעוֹ – פָּטוּר, כְּמִי שֶׁאָכַל אֳכָלִים שֶׁאֵינָן רְאוּיִין לַאֲכִילָה, שֶׁאַף עַל פִּי שֶׁזֶּה הַיָּתֵר רָאוּי לָרָעֵב, אֵינוֹ רָאוּי לְכָל מִי שֶׁשָּׂבֵעַ כָּזֶה.

ח. חוֹלֶה שֶׁיֵּשׁ בּוֹ סַכָּנָה שֶׁשָּׁאַל לֶאֱכֹל בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים, אַף עַל פִּי שֶׁהָרוֹפְאִים הַבְּקִיִּים אוֹמְרִים: 'אֵינוֹ צָרִיךְ' – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ עַל פִּי עַצְמוֹ עַד שֶׁיֹּאמַר: 'דַּיִּי'. אָמַר הַחוֹלֶה: 'אֵינִי צָרִיךְ' וְהָרוֹפֵא אוֹמֵר: 'צָרִיךְ' – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ עַל פִּיו, וְהוּא שֶׁיִּהְיֶה רוֹפֵא בָּקִי. רוֹפֵא אֶחָד אוֹמֵר 'צָרִיךְ' וְאַחֵר אוֹמֵר 'אֵינוֹ צָרִיךְ' – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ. מִקְצָת הָרוֹפְאִים אוֹמְרִין 'צָרִיךְ' וּמִקְצָתָן אוֹמְרִין 'אֵינוֹ צָרִיךְ' – הוֹלְכִין אַחַר הָרֹב אוֹ אַחַר הַבְּקִיִּים, וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יֹאמַר הַחוֹלֶה: 'צָרִיךְ אָנִי', אֲבָל אִם אָמַר 'צָרִיךְ אָנִי' – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ. לֹא אָמַר הַחוֹלֶה שֶׁהוּא צָרִיךְ וְנֶחְלְקוּ הָרוֹפְאִים, וְהָיוּ כֻּלָּם בְּקִיאִים, וְאֵלּוּ שֶׁאָמְרוּ 'צָרִיךְ' כְּמִנְיַן שֶׁאָמְרוּ 'אֵינוֹ צָרִיךְ' – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ.

ט. עֻבָּרָה שֶׁהֵרִיחָה – לוֹחֲשִׁין לָהּ בְּאָזְנָהּ שֶׁיּוֹם הַכִּפּוּרִים הוּא: אִם נִתְקָרְרָה דַּעְתָּהּ בְּזִכְרוֹן זֶה – מוּטָב; וְאִם לָאו – מַאֲכִילִין אוֹתָהּ עַד שֶׁתִּתְיַשֵּׁב נַפְשָׁהּ. וְכֵן מִי שֶׁאֲחָזוֹ בֻּלְמוֹס – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ עַד שֶׁיֵּאוֹרוּ עֵינָיו, וַאֲפִלּוּ נְבֵלוֹת וּשְׁקָצִים מַאֲכִילִין אוֹתוֹ מִיָּד, וְאֵין מַשְׁהִין אוֹתוֹ עַד שֶׁיִּמְצְאוּ דְּבָרִים הַמֻּתָּרִין.

י. קָטָן בֶּן תֵּשַׁע שָׁנִים וּבֶן עֶשֶׂר שָׁנִים – מְחַנְּכִין אוֹתוֹ שָׁעוֹת. כֵּיצַד? הָיָה רָגִיל לֶאֱכֹל בִּשְׁתֵּי שָׁעוֹת בַּיּוֹם – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ בְּשָׁלֹשׁ; הָיָה רָגִיל בְּשָׁלֹשׁ – מַאֲכִילִין אוֹתוֹ בְּאַרְבַּע; לְפִי כֹּחַ הַבֵּן מוֹסִיפִין לְעַנּוֹתוֹ בְּשָׁעוֹת. בֶּן אַחַת עֶשְׂרֵה שָׁנָה, בֵּין זָכָר בֵּין נְקֵבָה – מִתְעַנֶּה וּמַשְׁלִים מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים, כְּדֵי לְחַנְּכוֹ בַּמִּצְווֹת.

יא. בַּת שְׁתֵּים עֶשְׂרֵה שָׁנָה וְיוֹם אֶחָד וּבֶן שְׁלֹשׁ עֶשְׂרֵה שָׁנָה וְיוֹם אֶחָד שֶׁהֵבִיאוּ שְׁתֵּי שְׂעָרוֹת – הֲרֵי הֵן גְּדוֹלִים לְכָל הַמִּצְווֹת, וּמַשְׁלִימִין מִן הַתּוֹרָה. אֲבָל אִם לֹא הֵבִיאוּ שְׁתֵּי שְׂעָרוֹת – עֲדַיִן קְטַנִּים הֵם, וְאֵינָן מַשְׁלִימִין אֶלָּא מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים. קָטָן שֶׁהוּא פָּחוֹת מִבֶּן תֵּשַׁע – אֵין מְעַנִּין אוֹתוֹ בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים, שֶׁלֹּא יָבֹא לִידֵי סַכָּנָה.